La Barbak a été lancée en juin 2017. L’entreprise se spécialise dans la vente de différents produits, dont plus de 70 variétés de saucisses. On y retrouve également des fromages, des charcuteries, des olives farcies et de l’huile d’olives, des poissons et des bières. Les produits régionaux et du terroir y sont aussi présents.
En se lançant dans le monde des affaires, l’objectif de la propriétaire de cette boutique du centre-ville était d’offrir de nouveaux produits et de nouvelles façons de goûter les saucisses, en dehors du traditionnel hot dog.
Elle désire aussi y présenter un plus gros inventaire de fromages. Bonne chance pour la suite des choses!